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粉丝的制作方式有许多。在四川,做粉丝最经典更好的方式就是把蚂蚁放到树上,放上酸辣米粉。

蚂蚁爬树也叫腐肉粉条,粉条是树。剁碎的肉末看起来像蚂蚁,泡椒和葱叶像红花绿叶。用树上的蚂蚁作为菜名,生动形象。

——【树上的蚂蚁】——食材:红薯粉丝,小块猪肉

调料:盐、豆瓣酱、酱油、味精、白糖、青椒、大蒜、姜、葱、泡椒

制造方式:

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将粉丝放入大碗中,用热水浸泡半小时左右,然后切成小段。猪肚洗净,去皮,剁碎。将两瓣大蒜和一小块生姜切碎成生姜和大蒜;将葱切成碎大葱;剁两三个泡椒。锅里烧开油,熟了加几个青椒,加肉末,炒油,加姜末蒜末,加少许豆瓣酱,炒香炒色,加清水,加盐、酱油、白糖、味精调味,将水开成泡好的粉丝。炖两分钟,让粉丝充实吸收汤的味道,加入葱花,水快时搅拌平均。四川的早餐和小吃店都有酸辣粉,卖酸辣粉的流动摊贩也不少。酸辣味正好是当地人的更爱,可以作为主食,犀利的零食,小吃。

——【酸辣粉】——材质:红薯粉

辅料:芽菜、脆皮黄豆、杂酱

调料:盐、酱油、白糖、醋、红辣椒、味精、榨菜、姜、蒜、葱、香菜

制造方式:

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用usdt充值(www.caibao.it):你好2021 元旦快乐!
1 条回复
  1. 卡利代理
    卡利代理
    (2021-02-19 00:03:13) 1#

    然则,闽西红层盆地中包含了大量植物化石和一些双壳类化石。“许多证据解释在那时的古环境下,恐龙是可以生计的。”福建英良石材自然历史博物馆执行馆长钮科程以为。九年义务教育都没你秀~

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